Berta sniger alt muligt mozambikansk ind i vores hjem. Om morgenen kommer hun med de mærkeligste ting og fortæller, at det er vores aftensmad. Som forleden morgen, da hun smed den her trærod på bordet - sagde et eller andet portugisisk - og supplerede med at sige, at det var til frokost. Gisp.
Her til aften fik vi en fisk ved navn baracuda med shema (hvidt majsmel kogt op til en stivelse), ris og matapa (en grøn sauce a la spinatsauce med kokos og rejer og nogle krydderier). (Forbehold tages for stavefejl). Det smagte godt. Lækker fisk og sauce. Det der majsstivelse faldt vi ikke for.
Herunder kokken, lige før hun tog hjem i dag. Storsmilende som altid. Efter arbejde klæder hun om til hendes altid meget smarte tøj og (hjemmelavede!) smykker.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar